BODEGA ANAIA
MALBEC CABERNET GRAND ASSEMBLAGE
2019
Een meesterlijke symfonie van Malbec en Cabernet Sauvignon
De Grand Assemblage 2019 van Bodega Anaia is een eerbetoon aan het rijke terroir van Agrelo. Deze wijn combineert de kracht en structuur van Cabernet Sauvignon met de elegantie en fruitigheid van Malbec, resulterend in een harmonieuze en verfijnde blend.
WIJN SPECIFICATIES
HERKOMSTAgrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinië
Druivenras53% Cabernet Sauvignon, 47% Malbec
VinificatieFermentatie in nieuwe Franse eikenhouten vaten met inheemse gisten, gedurende 15 tot 20 dagen bij 24–26°C
Hoogte wijngaard960 meter boven zeeniveau, diepe, zware kleigrond
Alcoholpercentage14,5%
Maceratie15 tot 20 dagen
OogstmethodeHandmatig geoogst in 17 kg kratten, eind maart begin april
Zuurgraad5,1 g/L
Serveertemperatuur16–18°C
BESTELLEN
Diep, gelaagd en majestueus – de Grand Assemblage is een wijn die niet alleen indruk maakt, maar een blijvende herinnering creëert.
Een wijn voor bijzondere gelegenheden